De houtsnijkunst of xylografie is een grafische techniek die behoort tot de hoogdruk. In tegenstelling tot bij een houtgravure wordt een houtsnede gegutst in een zachte houten plank, wat grovere afdrukken met sterk zwartwit contrast oplevert. Omdat een houtgravure wordt gegraveerd in een harde houten blok zijn meer verfijning en genuanceerde grijsschakeringen mogelijk.
De houtsnijkunst werd in de 14e eeuw ontwikkeld en bereikte een hoogtepunt bij Albrecht Dürer. Voor de uitvinding van de boekdrukkunst met losse metalen letters werd deze techniek ook gebruikt voor het drukken van boeken. Omdat de pagina's in hout werden uitgesneden spreken we van een blokboek. Vincent van Gogh had grote bewondering voor de krachtige lijnvoering van deze druktechniek die hij naschilderde. Ook de expressionistische schilders van de kunstenaarsgroep Die Brücke werkten graag met houtsnedes. Tot de meest bekende expressionisten die houtsnedes maakten, behoren Max Beckman, Erich Heckel. Ernst-Ludwich Kirchner, Käthe Kollwitz en Edward Munch.